Beste Protein-Pasta – Test & Vergleich 2025

KAUFTIPP: STEINER´s Low Carb High Protein Fusilli

Was ich an den STEINER’s High Protein Fusilli so beeindruckend finde, ist die extreme Kombination aus niedrigem Kohlenhydratanteil und sehr hohem Proteinwert: Mit 49 g Eiweiß, aber nur 5 % der üblichen Kohlenhydrate (95 % weniger als klassische Pasta!), richtet sich dieses Produkt speziell an Fitnessbegeisterte und Low-Carb-Liebhaber.

Besonders hervorheben möchte ich die 35 g Ballaststoffe pro 100 g – so viel liefern die wenigsten Pastas und das sorgt für ein starkes Sättigungsgefühl. Die Nudeln sind vegan, kommen ohne zugesetzten Zucker aus, benötigen nur wenige Minuten Kochzeit und schmecken aus meiner Sicht absolut wie „echte“ Pasta. Ich mag besonders, dass sie von Matthias Steiner entwickelt wurden – aus echter Ernährungserfahrung heraus und mit gelungener Alltags-Tauglichkeit.

Vorteile:
🟢 95 % weniger Kohlenhydrate (Low Carb)
🟢 49 g Protein pro 100 g
🟢 35 g Ballaststoffe – langanhaltende Sättigung
🟢 Vegane Rezeptur, ohne zugesetzten Zucker
🟢 Sehr pasta-ähnlicher Geschmack und Konsistenz

Nachteile:
🔴 Einzelpackungen relativ klein (250g)
🔴 Kein Bio-Siegel

Gesamtbewertung: 9,3 von 10 Punkten

PREISTIPP: Best Body Nutrition Protein Pasta Tagliatelle

Bei der Best Body Nutrition Protein Pasta Tagliatelle spricht mich der unfassbar hohe Eiweißgehalt von 61 % an – das ist die höchste Angabe im Vergleich! Die Nudeln sind vegan und laktosefrei, komplett ohne Soja. Für Allergiker und Veganer daher top geeignet.

Mit nur ungefähr 18 g Kohlenhydraten auf 100 g (laut Hersteller „82 % weniger Kohlenhydrate“) erfüllen sie fast alle Anforderungen einer Low-Carb-Küche. Bemerkenswert ist außerdem die schnelle Kochzeit von gerade mal 11–13 Minuten, der verwendete Hauptrohstoff ist hochwertiges Erbsenprotein. Besonders toll: Die Pasta ist auch ballaststoffreich, was das Sättigungsgefühl verstärkt.

Vorteile:
🟢 61 g Protein pro 100 g (Spitzenwert!)
🟢 Extrem wenig Kohlenhydrate, Low Carb
🟢 Vegan, laktosefrei, sojafrei
🟢 Einfache & schnelle Zubereitung (11–13 min)

Nachteile:
🔴 Mehr Erbsen-Aroma als klassische Pasta
🔴 Nur als Tagliatelle verfügbar

Gesamtbewertung: 8,8 von 10 Punkten

BENFIT Keto High Protein Penne

Mir ist bei den BENFIT Keto High Protein Penne sofort das starke Low-Carb-Profil aufgefallen: Mit rund 90 % weniger Kohlenhydraten als klassische Nudeln und 36 g Protein pro 100 g spricht dieses Produkt vor allem Keto-Fans und Abnehmwillige an, die Wert auf möglichst wenig Carbs legen.

Was ich besonders mag, ist die längere Haltbarkeit (bis zu 15 Monate) sowie der Fokus auf traditionelle italienische Verarbeitung. Langanhaltende Sättigung ist durch Ballaststoffe und Protein garantiert. Geschmacklich finde ich sie durchaus nah an konventionellen Penne-Nudeln.

Vorteile:
🟢 36 g Protein pro 100 g
🟢 90 % weniger Kohlenhydrate
🟢 Hergestellt in Italien, authentischer Geschmack
🟢 Lange Haltbarkeit (15 Monate)

Nachteile:
🔴 Eiweißgehalt niedriger als bei manchen Konkurrenten
🔴 Nur als Penne-Form verfügbar

Gesamtbewertung: 8,4 von 10 Punkten

BENFIT High Protein Spaghetti

Was ich bei den BENFIT High Protein Spaghetti zu schätzen gelernt habe, sind die traditionellen Zutaten made in Italy, die für einen guten „al dente“-Biss und ansprechenden Geschmack sorgen.

Mit mehr als 60 % weniger Kohlenhydraten als reguläre Spaghetti und einer proteinreichen Zusammensetzung bieten sie eine tolle Mischung für Fitnessorientierte. Besonders erwähnenswert ist die riesige Verpackungseinheit (6×500 g), außerdem sind sie laut Hersteller nach dem NutriScore A bewertet. Im Alltag schätze ich das langanhaltende Sättigungsgefühl am meisten.

Vorteile:
🟢 Über 60 % weniger Kohlenhydrate
🟢 Authentischer Spaghetti-Geschmack
🟢 Nutriscore A, lange Haltbarkeit (18 Monate)
🟢 Großpackung für Vielverbraucher

Nachteile:
🔴 Proteinmenge nicht ganz Spitze (Herstellerangabe fehlt)
🔴 Nur Spaghetti-Form verfügbar

Gesamtbewertung: 8,1 von 10 Punkten

Protein Nudeln (8 x 250g) – Premium Qualität

Diese Protein Nudeln fallen insbesondere durch ihr stark verbessertes Rezept auf: 61 g Protein bei nur 15 g Kohlenhydraten auf 100 g sind absolute Spitzenwerte.

Besonders gelungen finde ich die klassische Konsistenz und den Geschmack, der laut Hersteller jetzt noch näher an herkömmliche Pasta heranreicht. Die große Verpackungseinheit (8×250 g) ist praktisch für Vorratshalter. Aus meiner Sicht die beste Option, wenn du Wert auf Proteinmenge und klassischen Nudelbiss legst.

Vorteile:
🟢 61 g Protein pro 100 g
🟢 Extrem wenig Kohlenhydrate (15 g/100 g)
🟢 Verbessertes Rezept & klassische Konsistenz
🟢 Für Veganer geeignet

Nachteile:
🔴 Verpackungseinheit vorgegeben (8×250 g)
🔴 Keine Sortenvielfalt

Gesamtbewertung: 8,6 von 10 Punkten

Kreuzerhof Protein-Pasta Rigatoni

Mir gefällt an der Kreuzerhof Protein-Pasta besonders, dass sie mit 60,5 g Eiweiß pro 100 g eine hervorragende vegane Eiweißquelle ist. Die klassischen Rigatoni (8 mm) enthalten nur 15 g Kohlenhydrate und werden in einem Traditionsbetrieb hergestellt.

Hervorragend finde ich, dass der Geschmack laut Kunden sehr authentisch bewertet wird (kein künstliches „Gummi-Gefühl“ im Biss). Sie ist für vegetarische und vegane Ernährung hervorragend geeignet.

Vorteile:
🟢 60,5 g Protein pro 100 g
🟢 Nur 15 g Kohlenhydrate pro 100 g
🟢 Vegan, aus Traditionsbetrieb
🟢 Geschmacklich sehr nah an klassischer Pasta

Nachteile:
🔴 Nur als Rigatoni-Form verfügbar
🔴 Mengen-/Packungsangabe festgelegt

Gesamtbewertung: 8,3 von 10 Punkten

Berechnung:

\( \text{
Gesamtnote = \frac{(9 \times 3) + (10 \times 2) + (10 \times 2) + (9 \times 2) + (7 \times 1) + (10 \times 1) + (10 \times 2) + (8 \times 1)}{3+2+2+2+1+1+2+1}
} \)

---

\( \text{
Gesamtnote = \frac{27 + 20 + 20 + 18 + 7 + 10 + 20 + 8}{14}
} \)

---

\( \text{
Gesamtnote = \frac{130}{14} \approx 9{,}3
} \)